トリュフ・オ・ショコラ

トリュフ・オ・ショコラ,チョコレートでガナッシュを薄く包み、カカオで仕上げました。香り高さとなめらかな口溶けが印象的。

夏トリュフ

エピナール セレクト

レーズンサブレ&ダコワーズ

フレッシュバターとラム酒漬けのレーズンをさっくりサブレでサンドしたレーズンサブレ。 外はサックリ中はしっとりのダコワーズ。 2つのお菓子を詰め合わせにしました。

プティ・ピエール

プティ・ピエール

アーモンドの香り広がるミルクチョコレート。 ふんわりとした食感の生チョコレートです。

バターケーキ

バターケーキ

トロワ・ノア、チョコパウンド、ケークバナーヌ、3つのパウンドケーキを詰め合わせにしました。